Préparer les moules - Laver, gratter et trier les moules ...- Moule de lavage ,- Nettoyer les moules juste avant de les cuisiner. La presque totalité des les moules vendues sur le marché sont cultivées et ne présentent donc pas de problème pour la santé. En revanche, la consommation de moules dites "sauvages" peut présenter un risque pour la santé puisqu'elles filtrent l'eau de mer dans laquelle elles baignent.Comment laver les moules: 11 étapes (avec images)Jetez les moules mortes ou abimées. Continuez de vérifier les moules pour vous assurer qu'elles sont toutes vivantes. Si vous en trouvez qui sont ouvertes ou fissurées, jetez-les . En matière de moules, il vaut mieux prévenir que guérir et vous débarrasser de celles qui vous semblent suspectes.



Comment nettoyer des moules ? Astuce de cuisine

Avec ou sans frites, quel plaisir de déguster un plat de ces succulents coquillages. Cependant, pour des raisons de santé il est important de ne consommer que les moules les plus fraîches. Le sable niché dans les moules peut aussi gâcher votre festin si vous n'y prenez pas garde. Pour pouvoir se régaler sans inquiétude, il existe quelques trucs et astuces à connaître avant de les ...

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Le lavage par immersion dans nos cuves à ultrasons suppose une solution efficace et de qualité pour le nettoyage de tout type de moules à injection, qu'ils soient en plastique, caoutchouc, caoutchouc-métal, injection d'aluminium, zamac, etc... Cette utilisation optimise les temps de production.

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- Nettoyer les moules juste avant de les cuisiner. La presque totalité des les moules vendues sur le marché sont cultivées et ne présentent donc pas de problème pour la santé. En revanche, la consommation de moules dites "sauvages" peut présenter un risque pour la santé puisqu'elles filtrent l'eau de mer dans laquelle elles baignent.

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